Большинство украинцев знает праздник Маковия благодаря шуликам или освящению букетов-маковийчиков в церкви. Однако в народной традиции мак имел значительно более широкое значение.
Его использовали не только в обрядах, но и для защиты жилища, вызывания дождя и даже как символ памяти о погибших. Об этом рассказала этнолог Института народоведения НАН Украины Анастасия Кривенко.
Обрядовые блюда и запрет на выращивание
С учетом запрета на его выращивание применение мака на Маковия существенно сократилось. Сейчас его преимущественно освящают вместе с другими растениями в букетике, а раньше это был главный атрибут праздника. Прежде всего из него готовили обрядовые блюда – пекли лепешки (шулики), пироги, варили вареники. Сейчас сам обычай печь обрядовые лепешки-шулики постепенно уходит в прошлое, отметила ученая.
Этнолог подчеркнула, что раньше мак использовали значительно шире. Его сыпали в колодцы, чтобы вызвать дождь, и обсыпали им хаты и хозяйственные постройки для защиты от всего злого. Особенно полезным был полевой мак-видюк.
Символ памяти и связь с миром мертвых
Мак считался посредником между миром людей и миром мертвых. Издавна верили, что он вырастает на местах битв, где пролилась человеческая кровь. Недаром именно красный мак стал в Украине официальным символом памяти.
Приготовление обрядовых блюд из мака, а также из яблок и других фруктов по локальным рецептам остается достойной внимания формой сохранения народных традиций августа.
