Після кількох тижнів стрімкого зростання цін білоголова капуста в Україні почала дешевшати. Фермери знижують відпускні ціни через збільшення пропозиції та слабкий попит з боку покупців.
Чому капуста почала дешевшати
Ситуація на ринку змінилася після тритижневого зростання вартості. Виробники дедалі частіше змушені переглядати ціни. Лише з кінця минулого тижня капуста подешевшала в середньому на 16%. Фермери зараз реалізують продукцію по 13–22 гривні за кілограм залежно від якості та розміру партії.
Оптові компанії та торговельні мережі закуповують овочі невеликими партіями, орієнтуючись на поточний попит. На ринок надходить урожай середньостиглих сортів, що посилює конкуренцію. Попри зниження, середня вартість капусти все ще приблизно на 20% вища, ніж на початку липня минулого року.
Скільки коштує капуста в супермаркетах
У роздрібних мережах ціни вищі за фермерські, але демонструють стабілізацію. Наразі капусту продають за такими цінами:
- АТБ — близько 24,89 гривні за кілограм;
- Сільпо — від 24,90 гривні за кілограм;
- Varus — приблизно 24,90 гривні за кілограм;
- Auchan — близько 22,90 гривні за кілограм;
- METRO — орієнтовно 23,90 гривні за кілограм.
Ціни можуть дещо відрізнятися залежно від регіону, постачальника та якості. Експерти зазначають, що зі збільшенням обсягів нового врожаю пропозиція зростатиме. Якщо попит залишиться помірним, вартість капусти найближчими тижнями може продовжити поступове зниження як у господарствах, так і в торговельних мережах.
