После нескольких недель стремительного роста цен белокочанная капуста в Украине начала дешеветь. Фермеры снижают отпускные цены из-за увеличения предложения и слабого спроса со стороны покупателей.
Почему капуста начала дешеветь
Ситуация на рынке изменилась после трехнедельного роста стоимости. Производители все чаще вынуждены пересматривать цены. Только с конца прошлой недели капуста подешевела в среднем на 16%. Фермеры сейчас реализуют продукцию по 13–22 гривны за килограмм в зависимости от качества и размера партии.
Оптовые компании и торговые сети закупают овощи небольшими партиями, ориентируясь на текущий спрос. На рынок поступает урожай среднеспелых сортов, что усиливает конкуренцию. Несмотря на снижение, средняя стоимость капусты все еще примерно на 20% выше, чем в начале июля прошлого года.
Сколько стоит капуста в супермаркетах
В розничных сетях цены выше фермерских, но демонстрируют стабилизацию. Сейчас капусту продают по таким ценам:
- АТБ — около 24,89 гривны за килограмм;
- Сильпо — от 24,90 гривны за килограмм;
- Varus — примерно 24,90 гривны за килограмм;
- Auchan — около 22,90 гривны за килограмм;
- METRO — ориентировочно 23,90 гривны за килограмм.
Цены могут несколько отличаться в зависимости от региона, поставщика и качества. Эксперты отмечают, что с увеличением объемов нового урожая предложение будет расти. Если спрос останется умеренным, стоимость капусты в ближайшие недели может продолжить постепенное снижение как в хозяйствах, так и в торговых сетях.
