Припинено поставки вуглекислого газу та сухого льоду. Негаразди в харчовій промисловості. Коментує Анджей Гантнер

Carlsberg Polska оголосив у четвер про планове призупинення виробництва пива через відсутність вуглекислого газу. Рішення компанії пов’язане з припиненням поставок вуглекислого газу та сухого льоду Anwil SA і Grupa Azoty SA. Інші компанії харчової промисловості, такі як Grupa Żywiec і Danon, повідомляють, що зараз «аналізують» ситуацію.

Як наголосив Анджей Гантнер в інтерв’ю TVN24 Biznes, «це проблема, яка торкнеться багатьох харчових виробництв». – Можна сказати, що пиво – це найменша проблема, з якою ми зіткнемося як споживачі через відсутність вуглекислого газу, сухого льоду та азотної кислоти. Це три продукти, які будуть призупинені. І м’ясна, і молочна промисловість, і виробництво напоїв, і сегмент переробки фруктів і овочів практично не зможуть виробляти продукти без цих інгредієнтів, – пояснив він.

Він зазначив, що проблемою може стати дефіцит сухого льоду. – Це продукт, необхідний для зберігання харчових продуктів у холоді. Як ми всі знаємо, чутливі продукти, тобто молочні та молочні продукти, які потребують нижчих температур, повинні мати збережений холодовий ланцюг під час транспортування та розподілу. Якщо цього продукту немає в наявності, це буде дуже серйозна проблема з транспортуванням, наприклад, з холодильних камер або складів в магазини. У результаті небезпека зриву ланцюгів поставок і відсутності продуктів у магазинах є реальною – пояснив він

– Проблема стосується всіх продуктів, які потребують охолодження, охолодження в транспорті, підтримання холодового ланцюга і, звичайно, виробництва та виробничих ліній, які потребують принаймні процесу очищення, – зазначив він.

За словами Гантнера, “державне втручання навіть необхідно”. – Ми говоримо про ситуацію, коли певні заводи зупинять виробництво не тому, що не можуть виробляти, а тому, що їм це невигідно. Важко уявити, що в цій ситуації його не буде, – наголосив він.

– Ми дійсно говоримо про цілком реальний стан загрози продовольчій безпеці в країні. Важко уявити, що будь-який уряд не втрутиться в такий момент і не спричинить відновлення виробництва цих комплектуючих навіть за рахунок дотацій і можливої ​​компенсації цих втрат, сказав він.

За словами Гантнера, якщо уряд не діятиме, «ми фактично опинимося під загрозою зриву ланцюжків поставок, зриву виробництва на великих, середніх і малих підприємствах, тобто потенційного дефіциту на полицях продуктів харчування в основних підкатегоріях».

Grupa Azoty Group оголосила цього тижня про зупинку заводу з виробництва азотних добрив, капролактаму та поліаміду 6. У свою чергу заводи в Пулавах, які входять до капітальної групи, скоротили виробництво аміаку приблизно до 10 відсотків. виробничих потужностей і призупинив певне виробництво в сегментах пластмас і агропромислового комплексу.

Zakłady Azotowe Kędzierzyn скоротило до мінімуму роботу установки у виробництві добрив. Виробництво азотних добрив також тимчасово призупинила компанія Anwil, що входить до капітальної групи PKN Orlen. Компанії пояснюють це рішення безпрецедентним зростанням цін на природний газ.

У вівторок прем’єр-міністр Матеуш Моравецький попросив віце-прем’єр-міністрів Яцека Сасіна та Генрика Ковальчика якомога швидше розробити механізми втручання на ринок добрив цього та наступного року у зв’язку з рекордно високими цінами на природний газ на європейських ринках.