Посуха в Італії. Сир пармезан може бути менш поширеним у магазинах. Річка По пересихає

Річка По, яка петляє на 650 кілометрів від Альп до Адріатичного моря, перетинає серце Італії, де виробляється 30 відсотків харчових продуктів країни. Колись так звана «Велика ріка» була величезною перешкодою для ворожих військ. Завдяки його перевагам навколо було створено багато міст, жителі яких пристосували його до розвитку промисловості, транспорту та сільського господарства.

Річка в основному живиться за рахунок танення снігу в Альпах і сильних дощів навесні. Цього року зима видалася надзвичайно сухою, а весна не принесла достатньої кількості опадів. Це призвело до найсильнішої посухи в північних регіонах Італії за понад 70 років.

В результаті Pad почав швидко висихати.

За словами Массіміліано Фацціні, керівника відділу кліматичних ризиків Італійського товариства геології навколишнього середовища, у цьому гідрологічному році, який розпочався 1 грудня, дефіцит води в басейні По в деяких районах становить 45-70 відсотків.

“Зазвичай я не песиміст, не б’ю на сполох, але цього разу змушений”, – сказав він. Він посилався на різницю в середньому снігопаді від 7,5 метрів у «звичайні» роки до 2,5 метрів у минулому сезоні. “Ситуація критична і може тільки погіршуватися”, – сказав він.

Менше води означає менше рослинності. Менше рослинності означає менше їжі для худоби.

Сімоне Мінеллі, власник молочної ферми з 300 корів, помітив, що його тварини дають близько 30 літрів молока на день, з якого виготовляють культове Парміджано Реджано. Якщо його корови не випивають 100-150 літрів води на день або перегріваються, молоко відповідає суворим нормам. Вироблені тоді сири також не можуть бути кваліфіковані до продажу. Якщо молока не буде, культовий італійський продукт не буде доступний на ринку.

Мінеллі також турбується про їжу для них. Чоловік використовує воду По, щоб допомогти своїм рослинам рости. Однак цього року важко знайти запаси води, тому рослинність росте не так, як хотілося б.

Фермери стурбовані своїм майбутнім. Якщо найближчим часом не випаде істотних опадів, то буде тільки гірше. Вже деякі правителі, наприклад мер Мілана, наказали вимкнути декоративні фонтани, заборонити мити транспортні засоби та поливати сади.

Тим часом тривожно інтенсивна спека з травня охопила більшу частину південної Італії.

Середземноморський регіон вчені називають осередком кліматичної кризи. Хвилі спеки тут стали частішими та інтенсивнішими, а загальна кількість опадів зменшилася. Якщо середня температура буде на 20-50 відсотків вищою за середню світову, посухи лише погіршаться до середини цього століття, навіть якщо глобальні викиди парникових газів зменшаться.

Італія є експортером таких харчових продуктів, як пшениця, до багатьох країн, що розвиваються. Переважна посуха лише посилює продовольчу кризу, яка ще сильніше відчувається в бідніших частинах світу.

Тим часом у країни ще попереду кульмінація нинішньої спеки. Рекорди зафіксують у суботу. У 22 містах буде найвищий рівень тривоги через температуру близько 40 градусів.

Згідно з розпорядженням МОЗ, у п’ятницю так звана червона тривога через спеку діятиме в 19 містах: Римі, Анконі, Барі, Болоньї, Кальярі, Кампобассо, Катанії, Чівітавеккі, Флоренції, Фрозіноне, Латіні, Мессіні. , Неаполь, Палермо, Перуджа, Пескара, Реджо-Калабрія, Рієті та Вітербо. У суботу до них приєднаються Больцано, Брешія та Трієст.

Це в свою чергу означає, що спека пануватиме з півночі до островів на півдні – Сардинії та Сицилії.

У МОЗ попередили жителів, що сьогоднішня спека становить серйозну загрозу для дітей, людей похилого віку та хворих.