Home Відпочинок Державні свята Харчування у Великий піст у 2023 році щодня

Харчування у Великий піст у 2023 році щодня

454
0

З 27 лютого по 15 квітня 2023 року для парафіян Руської Православної Церкви пройде Великий піст, що передує Світлому Христовому Воскресіння, і ми пропонуємо детально розібратися в тому, яким має бути харчування віруючих у цей період. У статті ви знайдете докладний календар харчування по днях, а також поради щодо правильної організації пісного меню під час Великого посту.

Дати та призначення Великого посту

У 2023 році у Православних Християн буде 4 багатоденні пости:

  • Великий (27.02.23 – 15.04.23);
  • Петров (12.06.23 – 11.07.23);
  • Успенський (14.08.23 – 27.08.23);
  • Різдвяний (28.11.23 – 06.01.24).

Великий піст у православному календарі найдовший (він триває 48 днів або 7 тижнів), і накладає на харчування віруючих найжорсткіші обмеження, аж до повної утримання від їди.

православний хрест

Великий піст найбільш важливий, адже його християни тримають в ім’я Спасителя. Перші 40 днів символізують поневіряння Христа пустелею, під час якого він нічого не їв і не пив, а останній тиждень (Страсна седмиця) – страждання останніх днів його земного життя.

Хто повинен дотримуватися посту

Важливо! Дотримання суворого посту – давня монастирська традиція, до якої варто правильно готуватися і підходити з розумінням духовного сенсу, а також здорово оцінюючи фізіологічні можливості свого організму.

Сьогодні навіть не всі священнослужителі та ченці дотримуються суворої дієти, запропонованої на цей період. Вся справа в тому, що правила Великого посту припускають не лише цілу низку обмежень, а й широке коло послаблень. Так, строгий піст можуть не дотримуватися:

  • діти віком до 14 років;
  • вагітні та годуючі жінки;
  • жінки та чоловіки, які проходять лікування або нещодавно перенесли тяжке захворювання;
  • люди, зайняті важкою фізичною працею.

Якщо людина не може з будь-якої причини повною мірою обмежити себе в їжі, варто зосередитися на боротьбі з залежностями. Відмовитися (або скоротити до мінімуму) куріння, постаратися якнайменше часу поводитись за гаджетами.

Більшість мирян діє просте правило – утримання від продуктів тваринного походження (насамперед м’яса, яєць, молока та молочних продуктів), а дні строгих обмежень ще й від риби. Багато хто вважає, що набагато важливішим у цей період буде відмовитися від різноманітних розваг і шкідливих звичок, присвятивши себе вивченню Біблії та молитвам.

календар великого посту

Рекомендуємо перед початком Великого посту у 2023 році не лише ознайомитися з інформацією про те, яким має бути харчування в пост днями, а й порадитися зі своїм духівником, який підкаже, як правильно увійти в піст і наскільки суворими можуть бути обмеження саме для вас.

Загальні рекомендації щодо харчування

Всього в Християнстві передбачено 5 ступенів посту:

  • утримання від їжі (максимальний ступінь);
  • сухоїдіння;
  • гаряча їжа без олії;
  • гаряча їжа з олією;
  • рибне меню.

Якщо не заглиблюватися в тонкощі монастирських обмежень, то для мирян розроблено такі рекомендації щодо харчування:

День тижня живлення
ПОНЕДІЛОК сухоїдіння
ВТ гаряча їжа без олії
СР сухоїдіння
ЧТ гаряча їжа без олії
ПТ сухоїдіння
СБ гаряча їжа з олією
НД гаряча їжа з олією

Що можна їсти у Великий піст

Давайте розберемося докладніше, яким може бути харчування днями у Великий піст 2023 для мирян.

Суходіння

Монастирський термін, що означає їжу виключно продуктів рослинного походження без попередньої термічної обробки.

Наприклад:

  • овочі та фрукти – тільки свіжі (сирі, не варені і не тушковані) або мочені;
  • родзинки, інжир, фініки, маслини;
  • будь-які горіхи;
  • свіжої зелені.

Зверніть увагу! У дні сухої їжі заборонені вино та рослинна олія навіть якщо ці продукти були приготовлені без будь-якої термічної обробки! Також не можна вживати гарячі напої – чай, кава, компоти, різні відвари та ін.

Гаряча їжа без олії

У вівторок і четвер Великого посту у 2023 році харчування по днях передбачає вживання гарячої їжі рослинного походження, у приготуванні якої не використовувалась олія чи інші жири.

пісне блюдо

До таких страв належать:

  • легкі супи (овочеві чи грибні);
  • каші;
  • макаронні вироби;
  • овочі та фрукти, запечені в духовці.

Важливо! У ці дні дозволені гарячі напої (кава, чай, компоти, відвари…), як і раніше, заборонені вино і соняшникова олія будь-якого способу приготування.

Гаряча їжа з олією

Практично всі пости у 2023 році, представлені у православному календарі, дають деяке послаблення у графіку харчування на вихідні. Субота та неділя – періоди, коли тим, хто постить, дозволено вживати гарячі страви, в приготуванні яких була використана рослинна олія (соняшникова, рапсова, оливкова та ін.)

Риба в пісному меню

Не жирні види риби можуть бути включені в пісне меню лише 2 рази за весь період посту – у свято Благовіщення (25.03.23) та Вербну Неділю (09.04.23). У день, що передує Благовіщенню, Лазарєву суботу (08.04.12), дозволено їсти рибну ікру, але не можна їсти м’ясо риби.

Детальне меню щодня

Для тих, хто готовий фізично і духовно у 2023 році дотримуватись суворого Великого посту, пропонуємо розширене харчування щодня з урахуванням усіх приписаних Церквою обмежень.

День тижня Дата Обмеження
1 тиждень
ПОНЕДІЛОК 27.02.23 повна помірність
ВТ 28.02.23 сухоїдіння
СР 01.03.23 сухоїдіння
ЧТ 02.03.23 сухоїдіння
ПТ 03.03.23 гаряче без олії
СБ 04.03.23 гаряче з олією
НД 05.03.23 гаряче з олією
2 тиждень
ПОНЕДІЛОК 06.03.23 сухоїдіння
ВТ 07.03.23 гаряче без олії
СР 08.03.23 сухоїдіння
ЧТ 09.03.23 гаряче без олії
ПТ 10.03.23 сухоїдіння
СБ 11.03.23 гаряче з олією
НД 12.03.23 гаряче з олією
3 тиждень
ПОНЕДІЛОК 13.03.23 сухоїдіння
ВТ 14.03.23 гаряче без олії
СР 15.03.23 сухоїдіння
ЧТ 16.03.23 гаряче без олії
ПТ 17.03.23 сухоїдіння
СБ 18.03.23 гаряче з олією
НД 19.03.23 гаряче з олією
4 тиждень
ПОНЕДІЛОК 20.03.23 сухоїдіння
ВТ 21.03.23 гаряче без олії
СР 22.03.23 сухоїдіння
ЧТ 23.03.23 гаряче без олії
ПТ 24.03.23 сухоїдіння
СБ (Благовіщення) 25.03.23 гаряче з олією, риба, вино
НД 26.03.23 гаряче з олією
5 тиждень
ПОНЕДІЛОК 27.03.23 сухоїдіння
ВТ 28.03.23 гаряче без олії
СР 29.03.23 сухоїдіння
ЧТ 30.03.23 гаряче без олії
ПТ 31.03.23 сухоїдіння
СБ 01.04.23 гаряче з олією
НД 02.04.23 гаряче з олією
6 тиждень
ПОНЕДІЛОК 03.04.23 сухоїдіння
ВТ 04.04.23 гаряче без олії
СР 05.04.23 сухоїдіння
ЧТ 06.04.23 гаряче без олії
ПТ 07.04.23 сухоїдіння
СБ (Лазарєва) 08.04.23 гаряче з олією, ікра, вино
НД (Вербне) 09.04.23 гаряче з олією, риба, вино
7 тиждень
ПОНЕДІЛОК 10.04.23 сухоїдіння
ВТ 11.04.23 сухоїдіння
СР 12.04.23 сухоїдіння
ЧТ 13.04.23 гаряче без олії
ПТ 14.04.23 повна помірність
СБ 15.04.23 сухоїдіння
НД (Великодня) 16.04.23 закінчення посту (є можна все!)

Але найголовніше, на що звертають увагу священнослужителі – фізичний пост без посту духовного не має сенсу! Рішення про дотримання суворого посту варто приймати заздалегідь, щоб був час правильно підготуватися до цієї важливої ​​події духовно та фізично. Тільки в цьому випадку тіло та душа отримають максимум користі.

Кожен, хто планує постити у 2023 році, знайде корисні поради від Матінки Марії у цьому відео:

Читайте також: