Успіх хлібопекарського бізнесу безпосередньо залежить від того, яку буде обрано піч для міні-пекарні. Саме вона визначає такі виробничі показники, як:
- якість готової продукції;
- обсяг готової продукції;
- окупність вкладених у устаткування коштів.
Частка пекарень на ресторанному ринку зростає рік у рік. Про пожвавлення попиту на пекарське обладнання говорять і постачальники, які відзначають, що виробники хлібобулочної та кондитерської продукції все частіше роблять ставку на високу якість виробів і тому стали більш вимогливими до техніки, що закуповується. Ми розпитали гравців ринку, який порядок інвестицій потрібен для відкриття пекарні та на користь якого обладнання варто зробити вибір різним форматам. А купити паровектомат можна на нашому сайті.
На ринку сьогодні представлений величезний вибір різних моделей хлібопекарських печей, у якому новачкові у хлібопекарському бізнесі не просто розібратися. Нижче буде наведено огляд найпопулярніших моделей:
- Maresto;
- Debag;
- Mondial Forni;
- Panasonic
Обладнання цих брендів зарекомендувало себе краще за облаштування міні-пекарнів. При виборі таких печей слід звертати увагу на:
- розміри;
- потужність;
- функціонал;
- конструкційні особливості;
- комплектацію.
В Україні сьогодні продається безліч моделей хлібопекарського обладнання. Рекомендації експертів та споживачів допоможуть зробити правильний вибір.
